Сезонное поступление урожая продолжает давить на цены — и это хорошая новость для кошельков украинцев. Как сообщает UkrainianWall со ссылкой на данные аналитиков проекта EastFruit, большинство овощей, фруктов и ягод на оптовом рынке Украины подешевели за неделю 10–17 июля 2026 года.
Борщевой набор: что и на сколько подешевело
Самое заметное снижение показали позиции, без которых не обходится ни один украинский борщ. Свекла подешевела с 14–18 грн/кг до 10–15 грн/кг, морковь — с 28–30 грн/кг до 22–28 грн/кг, а репчатый лук обвалился с 20–35 грн/кг до 16–20 грн/кг. Это снижение на 20–43% в зависимости от качества и региона.
Белокочанная капуста почти не изменилась в цене — 18–25 грн/кг против 20–25 грн/кг неделей ранее. Картофель нового урожая держится на уровне 10–15 грн/кг.
Огурцы, чеснок и цветная капуста — лидеры снижения
Огурцы потеряли в цене больше всего среди тепличных овощей: с 25–40 грн/кг до 15–30 грн/кг. Чеснок, который еще неделю назад стоил 100–130 грн/кг, теперь продают по 50–120 грн/кг — почти вдвое дешевле на нижней границе. Цветная капуста подешевела с 45–50 грн/кг до 30–50 грн/кг.
Сладкий перец (70–175 грн/кг), пекинская капуста (55–60 грн/кг), кабачки (15–20 грн/кг) и баклажаны (70–100 грн/кг) остались на уровне предыдущей недели. А вот красные помидоры, вопреки общему тренду, подорожали — с 30–60 грн/кг до 40–75 грн/кг из-за сокращения предложения тепличных комбинатов.
Фрукты и ягоды: арбуз дешевеет, клубника дорожает
Во фруктово-ягодном сегменте больше всего порадовали арбузы: оптовая цена снизилась с 30–35 грн/кг до 20–30 грн/кг благодаря массовому поступлению урожая из южных регионов. Сливы обвалились вдвое — со 100–130 грн/кг до 50–100 грн/кг. Голубика подешевела с 250–350 грн/кг до 200–300 грн/кг, яблоки — с 28–55 грн/кг до 25–40 грн/кг, груши — с 45–70 грн/кг до 40–50 грн/кг.
В то же время клубника прибавила в цене — со 135–200 грн/кг до 150–220 грн/кг, черешня — с 80–130 грн/кг до 100–160 грн/кг, абрикосы — с 30–110 грн/кг до 45–120 грн/кг. Дыня также подорожала — с 50–100 грн/кг до 60–120 грн/кг на фоне растущего спроса.
Без изменений остались персики (30–90 грн/кг), бананы (50–70 грн/кг), апельсины (70–85 грн/кг) и лимоны (140–150 грн/кг). Малина почти не изменилась — 150–200 грн/кг против 160–200 грн/кг неделей ранее.
Зелень: укроп и петрушка дешевле, салат дороже
Укроп подешевел со 100–150 грн/кг до 100–120 грн/кг, петрушка — со 100–125 грн/кг до 100–120 грн/кг. В то же время зеленый лук подорожал до 100–150 грн/кг, а салат — до 80–100 грн/кг.
Как сэкономить на продуктах в июле
Аналитики советуют украинцам делать ставку на сезонные овощи и фрукты — именно они сейчас самые доступные. Картофель, капуста, кабачки, огурцы, ранние яблоки и арбузы продолжат дешеветь по мере поступления нового урожая. Кроме того, стоит сравнивать цены в разных сетях: разница на один и тот же товар в АТБ, Сильпо, Novus и Auchan может достигать 15–20 грн. Продукты местного производства дешевле импортных аналогов за счет более низких логистических затрат.
Напомним, что оптовые цены, приведенные выше, отличаются от розничных в супермаркетах — в магазинах стоимость обычно на 20–30% выше из-за торговой наценки, логистики и НДС.
Ранее UkrainianWall писал: гречка по 115 грн/кг: цены в АТБ, Сильпо, Варусе — крупа подорожала на 60%.