Как уже писал Ukrainian Wall, стоимость хлеба в Украине уверенно движется к отметке 42 гривны за буханку, и июнь не стал исключением — ценники в супермаркетах снова обновляются. К хлебу добавляются молочные продукты, которые по прогнозам экспертов также пойдут вверх в ближайшие недели.
По данным аналитиков, пшеничный хлеб в июне подорожает до 38–42 гривен в зависимости от региона и производителя. Основная причина — стабильно высокие цены на муку, электроэнергию и топливо. Молочная продукция также не отстает: пастеризованное молоко уже прибавило в цене 5–7% по сравнению с маем, а твердый сыр отдельные сети выставляют на 10–15 гривен дороже, чем месяц назад.
Отдельная история — капуста. По состоянию на 5–6 июня цены на белокочанную капусту в Украине обновились и теперь составляют 45–55 гривен за килограмм, что примерно на треть выше, чем в мае. Причина — исчерпание запасов прошлогоднего урожая и задержка с поступлением ранних сортов из-за прохладной весны. Морковь и лук также держатся на высоких отметках — 30–38 грн/кг.
Впрочем, не все так мрачно. Сезонное удешевление коснулось тепличных огурцов и помидоров — их стоимость опустилась до 55–70 грн/кг, а на рынках можно найти еще дешевле. Молодой картофель постепенно появляется в продаже по цене 25–35 грн/кг, что заметно ниже прошлогодних показателей. Куриные яйца также немного потеряли в цене — десяток в сетях АТБ и Сильпо стоит 38–44 гривны.
Что говорят эксперты
Эксперты продовольственного рынка отмечают: мировые цены на основные продукты питания сейчас самые высокие с 2022 года. Это сказывается и на украинском рынке, несмотря на то что страна является крупным агропроизводителем. По оценкам НБУ, инфляция в Украине будет оставаться выше предыдущих прогнозов, и продукты питания продолжат дорожать как минимум до конца лета.
В таких условиях аналитики советуют украинцам внимательнее следить за акциями в супермаркетах. АТБ, Сильпо, Аврора и другие крупные сети еженедельно обновляют скидки на социально значимые товары. Кроме того, сезонные овощи и фрукты на рынках традиционно дешевле, чем в магазинах — разница может достигать 20–30%.
Мировые цены на основные продукты питания достигли максимума с 2022 года, и украинский рынок не останется в стороне.