Як уже писав Ukrainian Wall, вартість хліба в Україні впевнено рухається до позначки 42 гривні за буханець, і червень не став винятком — цінники в супермаркетах знову оновлюються. До хліба додаються молочні продукти, які за прогнозами експертів також підуть угору найближчими тижнями.
За даними аналітиків, хліб пшеничний у червні подорожчає до 38–42 гривень залежно від регіону та виробника. Основна причина — стабільно високі ціни на борошно, електроенергію та пальне. Молочна продукція також не відстає: пастеризоване молоко вже додало в ціні 5–7% порівняно з травнем, а твердий сир окремі мережі виставляють на 10–15 гривень дорожче, ніж місяць тому.
Окрема історія — капуста. Станом на 5–6 червня ціни на білокачанну капусту в Україні оновилися і тепер становлять 45–55 гривень за кілограм, що приблизно на третину вище, ніж у травні. Причина — вичерпання запасів минулорічного врожаю і затримка з надходженням ранніх сортів через прохолодну весну. Морква та цибуля також тримаються на високих позначках — 30–38 грн/кг.
Втім, не все так похмуро. Сезонне здешевлення торкнулося тепличних огірків та помідорів — їхня вартість опустилася до 55–70 грн/кг, а на ринках можна знайти ще дешевше. Молода картопля поступово з'являється у продажу за ціною 25–35 грн/кг, що помітно нижче торішніх показників. Яйця курячі також трохи втратили в ціні — десяток у мережах АТБ та Сільпо коштує 38–44 гривні.
Що кажуть експерти
Експерти продовольчого ринку відзначають: світові ціни на основні продукти харчування зараз найвищі з 2022 року. Це позначається й на українському ринку, попри те що країна є великим агровиробником. За оцінками НБУ, інфляція в Україні залишатиметься вищою за попередні прогнози, і продукти харчування продовжать дорожчати щонайменше до кінця літа.
У таких умовах аналітики радять українцям уважніше стежити за акціями в супермаркетах. АТБ, Сільпо, Аврора та інші великі мережі щотижня оновлюють знижки на соціально значущі товари. Крім того, сезонні овочі та фрукти на ринках традиційно дешевші, ніж у магазинах — різниця може сягати 20–30%.
Світові ціни на основні продукти харчування сягнули максимуму з 2022 року, і український ринок не залишиться осторонь.