Сезонные ягоды часто воспринимаются как универсальное средство для укрепления здоровья. Особенно ценится черника — ее регулярно называют ягодой для глаз, благодаря высоким концентрациям антоцианов, благотворно влияющих на зрение.
Кроме того, она содержит антиоксиданты, витамины C и K, клетчатку и марганец. Всё это делает продукт полезным для иммунной системы, сердца и поддержания нормального уровня сахара в крови.
Однако даже такой богатый состав не исключает рисков. В ряде случаев употребление черники может принести не пользу, а серьезные проблемы.
Подробнее о том, кому категорически нельзя есть чернику, сообщает "Стена", ссылаясь на РБК-Украину.
Аллергия и непереносимость
Хотя реакции на чернику фиксируются реже, чем на клубнику или малину, они возможны и нередко протекают с ярко выраженными симптомами. Среди возможных проявлений — кожные высыпания, зуд, отечность, а также расстройства пищеварения: тошнота, диарея, боль в животе.
В некоторых ситуациях возможны респираторные нарушения, включая насморк, чихание и даже отек гортани. В редких случаях развивается анафилактический шок, требующий экстренного медицинского вмешательства.
Людям, у которых ранее наблюдались реакции на другие ягоды, фрукты или отдельные компоненты пищи, стоит соблюдать осторожность.
Начинать стоит с минимального количества продукта, внимательно наблюдая за состоянием организма в течение нескольких часов.
Даже при незначительных изменениях — зуде, неприятных ощущениях в животе — от употребления черники лучше отказаться и проконсультироваться с врачом.
Кроме аллергии, возможна индивидуальная непереносимость. В этом случае отсутствуют классические симптомы, но проявляется дискомфорт в желудочно-кишечном тракте: вздутие, газообразование, расстройства стула. Такая реакция, как правило, связана с особенностями переваривания компонентов ягоды.
Проблемы с почками и желчным пузырем
Некоторым категориям потребителей черника противопоказана из-за своего мочегонного и частично желчегонного действия. Особенно это касается людей с заболеваниями почек, желчного пузыря и мочевыводящей системы.
При острой фазе нефрита или других нарушениях функции почек употребление черники может усилить нагрузку на организм. Даже умеренные мочегонные свойства этой ягоды способны спровоцировать ухудшение состояния.
Не менее осторожными должны быть те, кто страдает от желчнокаменной болезни или холецистита. Ягода способна усилить движение желчи, что при наличии крупных камней может привести к закупорке протоков и вызвать приступ. В отдельных случаях это требует хирургического вмешательства.
Аналогичная ситуация — у пациентов с мочекаменной болезнью. При наличии крупных образований возможны сильные боли и осложнения из-за их смещения.
Поэтому перед тем, как включать чернику в рацион при наличии хронических или острых заболеваний почек, желчного пузыря или мочевыводящих путей, необходимо пройти консультацию врача.
Только специалист может оценить индивидуальные риски и определить, допустимо ли употребление этой ягоды в конкретной ситуации.
Ранее "Стена" информировала, чем отмыть руки от черники.
Напоминаем, что "Стена" сообщала, какими травами надо окуривать комнату, чтобы настроиться на хороший сон.