Нынешний сезон черешни приятно удивляет украинцев. Как уже сообщал UkrainianWall, после прошлогоднего неурожая и дефицита ягода существенно подешевела — и теперь сети соревнуются за покупателя ценой.
По состоянию на середину июля самую низкую цену зафиксировали в Варусе — 149,90 грн/кг. Далее идут Ашан — 179 грн/кг и Экомаркет — 189,90 грн/кг. В Сильпо ценовой диапазон самый широкий: от 197 грн за бюджетный сорт до 849 грн за отборную ягоду. Фоззи продает черешню по 270,98 грн/кг, а Метро — по 315,54 грн/кг. Разница между самым дешевым и самым дорогим предложением превышает 165 гривен.
Почему черешня подешевела: европейский контекст
В 2025 году сильные заморозки уничтожили значительную часть урожая в Турции, Греции, Венгрии и Молдове — ключевых поставщиках ягоды. Цены держались на заоблачном уровне, а сама черешня стала дефицитом. В 2026-м ситуация кардинально изменилась: производство восстановилось, и это сразу отразилось на ценниках.
По данным отраслевого издания FreshPlaza, Испания вышла на старт сезона с ценой около 6 евро за килограмм — на 2–2,5 евро ниже, чем годом ранее. В Италии оптовые цены упали еще ощутимее: с 5–10 евро/кг в 2025-м до 2–5 евро/кг в 2026-м. Французское производство черешни оценивается на уровне 30 800 тонн — на 8% больше среднего показателя предыдущих пяти сезонов.
Украинские фермеры Одесской и Днепропетровской областей смогли избежать весенних заморозков, поэтому рынок насыщен отечественной ягодой. Это совпало с общеевропейской тенденцией к удешевлению, что и позволило супермаркетам выставить привлекательные ценники.
Как выбрать качественную черешню
Черешня — не только сезонный деликатес, но и полезный продукт с высоким содержанием антиоксидантов и витаминов. При выборе обращайте внимание на плодоножку: свежая ягода имеет зеленую, упругую плодоножку, тогда как сухая и темная свидетельствует о длительном хранении.
Сама ягода должна быть упругой, без трещин и темных пятен. Хранить черешню лучше в холодильнике немытой — так она останется свежей до 5 дней. Ягода также отлично переносит заморозку, поэтому сезонную выгодную цену можно использовать для зимних заготовок.
Ранее UkrainianWall писал: лучше сделать запасы: к сентябрю базовые продукты резко подорожают.
Мы уже сообщали: хлеб по 12,99 грн, яйца по 33 грн: супермаркеты обновили цены в июле.
Подробнее по теме: инфляция упала до 7,2%, но НБУ предупреждает: цены вырастут из-за тарифов на воду и транспорт.