Морковь бьет рекорды: +34% за неделю
Как писал Ukrainian Wall, продуктовая корзина украинцев на этой неделе ощутила заметный удар. Больше всего удивила морковь — всего за семь дней её стоимость выросла сразу на 34%. По данным аналитиков агрорынка, хранилища стремительно пустеют, а дефицит качественной моркови ещё не исчерпан. В некоторых супермаркетах килограмм уже пересёк отметку в 45-50 гривен.
Причина — исчерпание запасов прошлогоднего урожая. Традиционно в мае морковь дорожает, но нынешний скачок аналитики называют одним из самых резких за последние годы. Фермеры говорят: качественной моркови в хранилищах осталось мало, а новый урожай появится не раньше середины июня.
Гречка — почти вдвое дороже
Ещё один антирекордсмен — гречка. По данным мониторинга, цены на популярную крупу взлетели почти вдвое из-за резкого сокращения запасов зерна. Если ещё месяц назад килограмм гречки в АТБ можно было взять за 32-35 гривен, то сейчас ценники показывают 55-60 гривен.
Эксперты объясняют: посевные площади под гречку в Украине сократились, а спрос остаётся стабильно высоким. Дополнительное давление создаёт и экспортный спрос — украинская гречка пользуется спросом в странах ЕС.
Яйца переписали ценники: сколько стоит десяток
Цены на куриные яйца также резко переписали. По сообщению ТСН, в крупных сетях десяток яиц категории С1 теперь стоит от 58 до 72 гривен в зависимости от бренда. Это заметно выше, чем неделю назад, когда ценник держался в пределах 48-55 гривен.
Производители объясняют подорожание сезонным фактором: в жару яйценоскость кур снижается, а расходы на охлаждение птичников растут. К тому же подорожали корма — зерновая группа демонстрирует общий тренд к росту.
Молодая капуста дешевеет: луч надежды
Есть и хорошие новости. Молодая капуста, которая ещё две недели назад била по кошельку, наконец пошла вниз. По данным мониторинга, цена на раннюю капусту снизилась на 15-20% — до 35-40 гривен за килограмм. Причина — увеличение предложения от южных хозяйств, где начался массовый сбор.
Однако борщевой набор в целом пока не радует: капуста поздних сортов, используемая для приготовления борща, ранее показала рост почти на 80%. Так что традиционное украинское блюдо в этом мае обходится дороже, чем обычно.
Что будет дальше: прогнозы экспертов
Аналитики продовольственного рынка советуют не паниковать. Сезонное подорожание овощей в мае — явление привычное, и с появлением нового урожая в июне-июле цены традиционно пойдут вниз. Гречка может оставаться дорогой до нового урожая, а вот яйца, вероятно, стабилизируются уже через две-три недели.
В АТБ и Сильпо пока не комментируют ценовую политику, однако в сетях традиционно действуют акционные предложения — именно они позволяют украинцам экономить на повседневных покупках. Тем временем Госстат фиксирует умеренную продуктовую инфляцию на уровне 1,2% за месяц, что в целом соответствует сезонным ожиданиям.