Как сообщает Ukrainian Wall, в Верховной Раде прорабатывают механизм, который кардинально изменит правила утилизации пищевых продуктов в торговых сетях. Об этом пишет РБК-Украина со ссылкой на источники, знакомые с подготовкой документа.
Что такое фудбанкинг и как он будет работать
Фудбанкинг — это система, при которой магазины обязаны не выбрасывать продукты с истекающим сроком годности, а передавать их благотворительным организациям. Те, в свою очередь, распределяют еду среди нуждающихся. Подобные системы уже более 50 лет работают в США, Канаде и странах ЕС.
Законопроект предусматривает создание сети фудбанков — специализированных складов, которые будут принимать, сортировать и распределять продукты. Финансирование таких организаций планируется осуществлять за счет государственного бюджета, благотворительных взносов и международной технической помощи.
4 ключевых изменения для супермаркетов
Налоговые льготы вместо штрафов. Магазины, которые будут передавать продукты фудбанкам, получат налоговые преференции. В то же время за утилизацию пригодной к употреблению еды предусмотрены штрафные санкции. Это должно создать экономический стимул для бизнеса не выбрасывать, а отдавать.
Маркировка имеет значение. Передавать разрешат только товары с пометкой «Лучше употребить до» — то есть продукты, которые после указанной даты могут несколько потерять вкусовые качества, но остаются безопасными. Продукты с маркировкой «Употребить до» (скоропортящаяся еда — мясо, рыба, молочка) под действие закона не подпадают.
Отдельные зоны хранения. Торговым сетям придется оборудовать специальные зоны для накопления продуктов, предназначенных для передачи. Кроме того, потребуется автоматизированный учет таких товаров — от момента снятия с полки до передачи фудбанку.
Ответственность — на фудбанке. Самый острый вопрос — кто будет отвечать, если человек отравится. В законопроекте прописано: с момента подписания акта приема-передачи вся ответственность переходит от магазина к фудбанку.
Когда ждать изменений
Пока документ находится на стадии межведомственного согласования. В случае принятия Верховной Радой закон может вступить в силу уже в конце 2026 года. Внедрение системы будет происходить поэтапно: сначала к ней подключат крупные торговые сети, затем — средний и малый бизнес.
Как отмечают эксперты, ежегодно в Украине на свалки попадает более 2 миллионов тонн пищевых отходов, значительная часть которых — пригодная к употреблению еда из магазинов. Введение фудбанкинга могло бы не только помочь нуждающимся, но и существенно снизить нагрузку на полигоны.