Вибирайте з розумом: що корисніше – кава чи какао

Кава і какао - одні з найбільш споживаних напоїв у світі. Вони мають яскраво виражені смакові якості й надають різний вплив на організм. Кожен із них може бути як корисним, так і шкідливим – залежно від кількості та особливостей вживання.

Докладніше про те, що корисніше – кава чи какао, повідомляє "Стіна".

Як кава впливає на організм

Кава містить кофеїн - активна речовина, що стимулює центральну нервову систему. Воно прискорює обмін речовин, підвищує бадьорість, сприяє концентрації уваги.

Однак при цьому може викликати короткочасне підвищення рівня кортизолу - гормону стресу.

Медики відзначають, що в помірних кількостях кава здатна покращити працездатність і навіть настрій. Однак якщо перевищувати норму (більше 3-4 чашок на день), це може призвести до ряду побічних ефектів: прискореного серцебиття, тривожності, порушення сну, стрибків тиску.

Ще один мінус – потенційна залежність. При різкій відмові кави в деяких людей виникають симптоми відміни: головний біль, дратівливість, втома.

Також важливо враховувати, що кава може тимчасово підвищувати артеріальний тиск, що становить ризик для людей із гіпертонією.

Користь та особливості какао

Какао містить набагато менше кофеїну, ніж кава. Замість нього активним компонентом виступає теобромін – з'єднання, яке теж стимулює нервову систему, але діє м'якше.

Завдяки цьому какао вважається придатним для людей, чутливих до кофеїну.

Крім того, какао багате магнієм, флавоноїдами та поліфенолами. Ці речовини мають антиоксидантні властивості і здатні благотворно впливати на серцево-судинну систему.

Також вважається, що регулярне вживання какао сприяє покращенню чутливості до інсуліну, що особливо важливо при інсулінорезистентності та схильності до гіпоглікемії.

Однак у какао є свої обмеження. У деяких людей він може спричиняти алергічні реакції або розлади травлення.

Крім того, в натуральному порошку містяться оксалати, надмірна кількість яких може підвищувати ризик утворення каменів у нирках.

Важливо й те, у вигляді вживається какао. Часто какао-продукти містять цукор та насичені жири (наприклад, у складі шоколаду), що знижує їхню користь і може негативно позначитися на здоров'ї печінки та підшлункової залози.

Що вибрати: кава чи какао?

Вибір між кавою та какао залежить від цілей та стану організму. Якщо вам потрібно швидко прокинутися, сконцентруватися або підвищити рівень енергії – чашка чорної кави без добавок буде доречною.

Важливо не перевищувати розумні дозування та уникати вживання натщесерце, особливо з ранку, коли рівень кортизолу і так високий.

Якщо ж ви прагнете м'якшого стимулюючого ефекту або піклуєтеся про гормональний баланс і рівень цукру в крові — краще зупинитися на какао.

Його можна вживати навіть у першій половині дня, щоб отримати заряд енергії без навантаження нервової системи.

Деякі фахівці радять чергувати обидва напої: наприклад, випити какао вранці, а каву — через годину-дві. Це допоможе уникнути різкого підйому кортизолу та знизити навантаження на організм.

Кава та какао по-різному впливають на здоров'я. Перший бадьорить, але вимагає обережності, особливо при гіпертонії або порушеннях сну.

Другий – м'якший, але теж не позбавлений особливостей. Обидва напої можуть бути частиною збалансованого раціону, враховуючи індивідуальні потреби організму.

Раніше "Стіна" інформувала, чому чорну каву краще замінити на каву з молоком.

Нагадуємо, як визначити, що ви п'єте надто багато кави.