Що буде з цінами на продукти влітку
Як писав Ukrainian Wall, травень 2026 року приніс українцям чергове подорожчання базових продуктів — картопля оновила рекорди, морква додала 34% за тиждень. Тепер експерти дають прогноз на літо: одні категорії товарів можуть подешевшати завдяки сезону, інші — навпаки, продовжать зростання.
Хліб дорожчатиме
Хліб уже додав у ціні 3–5% у травні, і тенденція збережеться влітку. Основна причина — зростання вартості борошна, електроенергії та логістики. За даними профільних асоціацій, собівартість виробництва хліба зросла на 15–20% із початку року, і виробники поступово переносять ці витрати на полиці супермаркетів. У червні-липні ціна на соціальні сорти хліба може зрости ще на 2–3 гривні.
Абрикосів майже не буде
Весняні заморозки завдали серйозного удару по врожаю абрикосів — за оцінками аграріїв, втрати сягають 60–70% у більшості регіонів. Це означає, що ціна на кісточкові цього літа буде суттєво вищою, ніж торік, а на ринках абрикосів буде обмаль. Подекуди кілограм може коштувати 150–200 гривень. Схожа ситуація і з персиками.
Овочі та яйця: що подешевшає
Сезонне здешевлення очікується на молоду капусту, огірки та помідори — з появою врожаю відкритого ґрунту ціни на них традиційно знижуються на 20–30%. Яйця, за прогнозами, стабілізуються в ціні або навіть трохи подешевшають — попит падає у спеку, а виробництво залишається стабільним. М'ясо може незначно додати в ціні через зростання вартості кормів.
Загалом, за оцінками аналітиків, літо 2026 року не принесе різкого стрибка цін — очікується помірна інфляція в межах 1–1,5% на місяць. Основне зростання припаде на хліб та фрукти, тоді як овочі борщового набору мають стати доступнішими.