Ранковий прийом їжі - це не просто перекушування "на бігу", а повноцінний ритуал, який повинен забезпечувати організм усім необхідним мінімум на кілька годин вперед. Щоб сніданок був дійсно корисним, важливо враховувати кілька ключових компонентів.

Докладніше про те, який сніданок здатний замінити порцію кави та добре підбадьорити, повідомляє "Стіна", посилаючись на Телевізійну службу новин.

Білки - основа ситості та стабільної енергії. Білкові продукти підтримують рівень цукру в крові, сприяють відновленню та захисту м'язів. Хорошими джерелами білка є яйця, сир, грецький йогурт без доданого цукру, відварене куряче м'ясо або нежирна риба.

Складні вуглеводи – надійне джерело повільної енергії. На відміну від швидких цукрів, вони не викликають різких стрибків глюкози та насичують організм на тривалий час. До цього списку входять вівсянка, гречка, булгур, цільнозерновий хліб, кус-кус.

Корисні жири - харчування для мозку та нервової системи. Жири допомагають засвоюватися вітамінам, беруть участь у синтезі гормонів та забезпечують тривале почуття ситості. Їх можна отримати з авокадо, горіхів, насіння льону та оливкової олії.

Овочі та зелень – джерело клітковини та вітамінів. Вони стимулюють травлення, очищають організм та сприяють роботі кишківника. Огірки, томати, шпинат, броколі, петрушка, рукола - все це вдало поєднується з білками та складними вуглеводами.

Фрукти або ягоди - додають антиоксиданти та природну насолоду. Яблука, груші, чорниця, банани чи малина не лише покращують смак сніданку, а й збагачують раціон вітамінами. Головне — дотримуватися помірності, особливо при високому фізичному чи розумовому навантаженні.

Поради для стабільного самопочуття

  • Готуйте інгредієнти заздалегідь: це заощадить ранковий час і позбавить спокуси з'їсти щось нашвидкуруч.

  • Снідати краще протягом першої години після пробудження. Це допомагає налагодити метаболізм та уникнути різких коливань цукру в крові.

  • Чергуйте крупи та джерела білка, щоб раціон був різноманітним.

  • Не забувайте про питний режим: вранці організму особливо потрібна вода.

Чому сніданок не можна пропускати

Дослідження підтверджують, що регулярні сніданки з високим вмістом білків та клітковини допомагають контролювати вагу, знижують рівень «поганого» холестерину та покращують концентрацію уваги. Звичка снідати також знижує ризик переїдання протягом дня.

Крім того, насичений та збалансований сніданок допомагає уникнути різких перепадів настрою та зберігає енергію до обіду, що особливо важливо в умовах підвищеної розумової чи фізичної активності.

Раніше "Стіна" інформувала, експерти розповіли, яким має бути здоровий сніданок.

Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, як правильно відварити яйця на сніданок.