Протягом останніх кількох днів в Україні спостерігається помітне падіння цін на огірки — один із найпопулярніших овочів літнього сезону. Це пов'язано зі збільшенням обсягів виробництва та надходженням свіжих огірків із теплиць на ринок.

Докладніше про те, що в Україні різко дешевшає найпопулярніший овоч, повідомляє "Стіна", посилаючись на УНІАН.

За даними аналітиків проєкту EastFruit, виробники продають огірки за ціною від 30 до 55 гривень за кілограм (приблизно від 0,72 до 1,33 долара), залежно від сорту та обсягу партії. У середньому ціна на огірки знизилася приблизно на 21%, порівняно з попереднім тижнем.

Експерти зазначають, що головною причиною здешевлення огірків є сезонний фактор. Фермери завершують перший етап вирощування огірків у теплицях, проводячи зачищення приміщень перед новим циклом виробництва. Друга сівозміна огірків очікується в другій половині літа, що забезпечить нове надходження овочів на ринок.

Попри падіння цін, вартість огірків цього року все ще приблизно на 37% вища, ніж на початку червня 2024 року. Це відображає загальні тенденції на ринку овочів та стійкий попит.

Ціни на огірки в супермаркетах України

На роздрібному ринку ціни на огірки залишаються вищими за оптові. У супермаркетах "Сільпо" огірки продаються за ціною від 73,50 гривень за кілограм. У мережах «АТБ» та «Varus» огірки можна придбати приблизно за 64,89–64,90 гривень за кілограм.

Різниця між оптовою та роздрібною вартістю огірків пояснюється додатковими витратами на транспортування, зберігання та торгову націнку, що типово для свіжих овочів.

Аналогічно огіркам, інші ранні овочі в Україні демонструють зниження цін. Наприклад, ціни на капусту нового врожаю суттєво впали через сезонне збільшення пропозиції та зниження попиту.

Експерти наголошують, що така ситуація є типовою для літнього періоду: зі зростанням виробництва попит стабілізується, що веде до зниження вартості овочів, зокрема огірків.

Сезон ранніх тепличних огірків в Україні поступово завершується і ціни на них залишаються привабливими для споживачів.

Для фермерів настає етап підготовки до другого циклу виробництва огірків, старт якому заплановано на другу половину літа. Це може вплинути на подальшу динаміку цін та асортимент на ринку.

Покупці зараз мають можливість купувати свіжі огірки за вигідними цінами, що робить цей період особливо привабливим для тих, хто стежить за здоровим харчуванням та сезонними продуктами.

Раніше "Стіна" інформувала, коли в Україні перестануть дорожчати продукти.

Нагадаємо, що "Стіна" повідомляла, як подорожчають цигарки в Україні у 2025 році.