Після стрімкого подорожчання у лютому та березні 2025 року в Україні намітилася позитивна для споживачів тенденція — почала знижуватись ціна на яйця. Цей продукт залишається одним із найбільш затребуваних у раціоні українців, і будь-які зміни у його вартості викликають широкий суспільний резонанс.

Докладніше про те, як змінилася ціна на яйця перед Великоднем, повідомляє "Стіна", посилаючись на РБК-Україну.

Зниження вартості підтвердив Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль. За його словами, ринок стабілізується, а попит і пропозиція починають приходити до рівноваги.

Яка зараз ціна на яйця?

Згідно з офіційною інформацією, за два тижні квітня ціна на яйця категорії С1 (нефасовані) знизилася в середньому на 5,2%.

  • 28 березня: 60,85 грн за десяток

  • 4 квітня: 60,44 грн (мінус 0,7%)

  • 11 квітня: 57,68 грн (мінус 4,6%)

Таке здешевлення пов'язане з низкою економічних та сезонних факторів, у тому числі зі зростанням виробництва та поступовим насиченням внутрішнього ринку.

Виробництво збільшується

Однією з ключових причин зниження цін стало збільшення обсягів виробництва. Лише за березень 2025 року в Україні було вироблено 962 мільйони штук курячих яєць. Для порівняння:

  • у січні виробництво становило 784 млн штук,

  • у лютому - 787 млн ​​штук.

Зростання виробничих показників знизило ризик дефіциту і дозволило стабілізувати ціну на яйця.

Чому ціна на яйця коливається?

Як зазначив міністр, ринок яєць традиційно схильний до сезонних коливань. Навесні, з початком теплого періоду, підвищується несучість курей, і, відповідно, збільшується пропозиція продукції.

Крім того, знижується споживання, адже завершується період зимових свят та Великого посту, протягом якого попит на яйця може зростати.

Також ціна на яйця формується з урахуванням виробничих витрат:

  • вартості кормів,

  • цін на енергоносії,

  • логістичних витрат.

Комбінація цих чинників може як підвищувати, і знижувати вартість продукту.

За словами Віталія Коваля, український ринок курячих яєць наразі перебуває у стабільному стані. Це дозволяє прогнозувати, що ціна на яйця найближчими тижнями збереже стабільність або навіть продовжить знижуватися за збереження поточних умов на ринку.

Аналітики припускають, що протягом травня-червня можливе подальше зниження вартості яєць, особливо якщо погодні умови сприятимуть збільшенню несучості, а виробники продовжать нарощувати обсяги. Тим не менш, багато залежатиме від макроекономічної ситуації, курсу валют і цін на корми.

Зниження вартості яєць у квітні — добрий знак як для споживачів, так і для учасників аграрного ринку. Збільшення виробництва та сезонні особливості сприяють нормалізації ситуації, а стабільна ціна на яйця позитивно позначається на купівельній спроможності населення.

Раніше "Стіна" інформувала, коли в Україні перестануть дорожчати продукти.

Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, як подорожчають цигарки в Україні 2025 року.