Економічні тенденції 2025 року демонструють неоднозначну картину: вартість деяких продуктів продовжуватиме зростати, проте для низки категорій товарів очікується стабілізація або навіть зниження цін.
Експерти пояснюють це впливом багатьох факторів, включаючи інфляцію, скорочення врожаїв, а також динаміку світового ринку.
Докладніше про те, що українців попередили про підвищення низки популярних продуктів, повідомляє Обозреватель та Новини.LIVE.
Продукти, що подорожчають
Гречана крупа
Вартість гречки, яка традиційно займає важливе місце у раціоні українців, продовжить зростати. За попередніми даними, вже до середини 2025 року ціна може сягнути 55-60 грн за кілограм.
Зростання обумовлено кількома причинами: зниження врожаю гречки, збільшення собівартості переробки та витрат за логістику.
Соняшникова олія
Ціни на олію можуть зрости на 10-15% в порівнянні з рівнем початку року. Основні причини — зниження врожайності соняшнику та високий попит як на внутрішньому, так і зовнішньому ринках. Логістичні складнощі, пов'язані з експортом, також додають тиску на ціни.
Очікується, що вартість літра олії може досягти рекордних показників, що особливо вплине на домогосподарства з обмеженим бюджетом.
Вершкове масло
Вершкове масло також подорожчає. Це пов'язано із дефіцитом сирого молока в Україні, що призводить до підвищення собівартості виробництва. Крім того, зростання цін на олію на світовому ринку посилює тиск на категорію жирів та олій.
У результаті вже зараз у супермаркетах пачка вершкового масла коштує понад 100 грн, і експерти прогнозують подальше підвищення цін на 10–20% залежно від ситуації на глобальних ринках.
Хліб та хлібобулочні вироби
Збільшення цін на хліб пов'язане зі зростанням витрат на виробництво: вартість зерна, електроенергії та транспортування продовжує зростати.
За оцінками аналітиків, середня ціна хліба може збільшитись на 5-10% у першій половині 2025 року, що стане відчутним для багатьох українських сімей.
Продукти, ціни на які стабілізуються чи знизяться
Курячі яйця
Після осіннього піку, коли ціни на яйця сягали 8 грн за штуку, спостерігається їх поступове зниження. Це пов'язано зі зменшенням попиту на експортних ринках та перенасиченням внутрішнього ринку.
У першому півріччі 2025 року експерти прогнозують стабілізацію цін на яйця без істотних коливань.
Сіль та картопля
Ці продукти, чия вартість у попередні роки значно збільшувалася, можуть залишитися у ціновому діапазоні, звичному для споживачів, або навіть трохи подешевшати.
Зниження попиту та стабілізація виробництва відіграють ключову роль у підтримці цих цін на прийнятному рівні.
Таким чином, 2025 стане часом змін для споживачів. Українцям доведеться зіткнутися з подорожчанням таких продуктів, як гречка, хліб та олія. Проте тішить, що ціни на курячі яйця, сіль та картопля, за прогнозами, залишаться стабільними або навіть підуть на спад.
Раніше "Стіна" поінформувала, що українським пенсіонерам перерахують виплати у середині літа.