В Украине стремительно дорожает хлеб – цены бьют рекорды

Цены на хлеб ползут вверх: стоимость уже превысила 50 гривен, - Минфин. Причина – рост затрат на производство: мука, электричество, логистика. Об этом подробно, далее в материале Стена.

Цены на хлеб в Украине действительно достигли новых психологических отметок, и по состоянию на май 2026 стоимость отдельных видов продукции (в частности ржаного хлеба) уже пересекла границу в 50 гривен.

Актуальные цены (май 2026)
По данным мониторинга цен в супермаркетах, средняя стоимость популярных позиций выглядит следующим образом:

  • Ржаной хлеб: в среднем 48–52 грн (например, Riga Бородиновский 300 г стоит около 52,10 грн).
  • Пшеничный хлеб (650 г): варьируется от 44 до 49,50 грн.
  • Батон (450-500 г): держится в пределах 34-39 грн.

Почему цены растут?
Производители и эксперты выделяют несколько ключевых факторов, давящих на себестоимость:

  • Энергоресурсы: стоимость электроэнергии для промышленных предприятий выросла почти на 30% с начала года. Использование генераторов при отключении еще больше удорожает процесс выпечки.
  • Сырье: закупочные цены на муку высшего сорта и зерно продолжают расти из-за сложностей с логистикой и экспортом.
  • Логистика и топливо: расходы на транспортировку готовой продукции выросли, в частности, из-за удорожания топлива и дефицита кадров в транспортном секторе.
  • Упаковка: стоимость упаковочных материалов в последние месяцы выросла на 30%.

Прогнозы до конца года
Эксперты прогнозируют, что общий рост цен на хлеб в 2026 году может составить до 15–20%. В то же время социально значимые сорта хлеба (простой рецептуры) будут дорожать медленнее премиальных или ржаных изделий. Некоторые аналитики ожидают определенную стабилизацию цен летом, когда появится новый урожай.

Ранее портал "Стена" сообщал, что в ПФУ предупредили о необходимости оформления нового документа для пенсионеров – как это сделать.

Также мы писали о том, что Федоров рассказал, как хотят решить проблему нехватки людей и СВЧ.

Напомним, что стало известно, что Патрульная полиция объяснила, что должно быть в аптечке авто: аварийный и эксплуатационный наборы, полный список и важные детали.