Що відбувається з цінами на картоплю
Як раніше писав Ukrainian Wall, продуктовий кошик українців продовжує дорожчати. Тепер черговий удар по гаманцю завдала картопля — базовий продукт, без якого не обходиться жодна родина. За даними аналітиків, лише за останній тиждень ціна на картоплю зросла ще на 15–20%, а порівняно з аналогічним періодом минулого року вартість кілограма збільшилася майже вдвічі.
Сьогодні в супермаркетах АТБ та Сільпо звичайну картоплю врожаю 2025 року продають по 32–38 гривень за кілограм, хоча ще місяць тому цінник тримався на рівні 22–25 гривень. На ринках ситуація не краща: кілограм картоплі коштує 28–35 гривень залежно від регіону. Молода ж картопля нового врожаю — справжній делікатес: від 65 до 90 гривень за кілограм.
Чому картопля так різко подорожчала
Головна причина — катастрофічне вичерпання запасів минулорічного врожаю в сховищах. За оцінками експертів, на кінець травня 2026 року в українських фермерів та оптовиків залишилося менше 15% від закладеного на зиму обсягу. Торішня посуха в основних регіонах вирощування картоплі призвела до того, що врожай 2025 року був приблизно на 20% меншим, ніж очікувалося.
Додатковим фактором стало активне імпортування картоплі з-за кордону. За даними аналітиків, українські мережі почали завозити картоплю з Єгипту, Польщі та Нідерландів, однак імпортна продукція виходить дорожчою через логістику та митні збори — її оптова ціна на 30–40% вища за місцеву.
Коли чекати зниження цін
Експерти ринку сходяться на думці: суттєвого зниження цін на картоплю варто очікувати не раніше другої половини червня — початку липня, коли на ринок масово надійде врожай ранніх сортів із південних областей України. Проте навіть тоді ціна навряд чи опуститься нижче 18–22 гривень за кілограм — рівень, який ще два роки тому вважався б захмарним.
Тим часом українцям радять уважніше обирати картоплю на ринках: стара картопля може мати приховані дефекти після довгого зберігання, а надто дешева молода — бути імпортною з мінімальним терміном придатності. Найкраща стратегія — купувати невеликими партіями в перевірених продавців і дочекатися масового українського врожаю.