Многие начинают утро с чашки кофе и чего-нибудь сладкого — круассана, шоколадки или кусочка торта. На первый взгляд — привычно, вкусно и удобно. Однако гастроэнтерологи предупреждают: употребление сладкого на голодный желудок способно спровоцировать серьёзные сбои в работе организма, особенно при регулярном повторении.

Подробнее о том, можно ли есть сладости на голодный желудок, сообщает "Стена", ссылаясь на РБК-Украину.

Как реагирует организм на сладости натощак

Когда вы съедаете что-то сладкое натощак, особенно продукт с высоким гликемическим индексом (например, белый хлеб, выпечку, шоколад), глюкоза моментально попадает в кровь.

Организм воспринимает это как сигнал к экстренной выработке инсулина, гормона, регулирующего уровень сахара. Поджелудочная железа начинает работать с перегрузкой.

При частом повторении таких всплесков может развиться инсулинорезистентность — состояние, при котором клетки перестают воспринимать инсулин.

В результате уровень сахара в крови постоянно остаётся высоким, увеличивая риск развития диабета второго типа и других метаболических нарушений.

Кроме того, после резкого повышения уровня глюкозы, он так же быстро падает — это состояние называется реактивной гипогликемией.

Оно сопровождается упадком сил, раздражительностью, головной болью и желанием снова съесть что-то сладкое. Так формируется "гликемическая карусель" — замкнутый круг, из которого сложно выбраться без пересмотра привычек.

Дополнительные риски: лишний вес и проблемы с кишечником

Когда сахара в крови слишком много, а клеткам не требуется дополнительная энергия, излишки глюкозы превращаются в жировые отложения. Особенно активно этот процесс происходит в области живота.

При этом лишний жир в абдоминальной зоне считается одним из наиболее опасных с точки зрения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Также регулярное потребление сладостей на пустой желудок способствует нарушению баланса микрофлоры кишечника. Быстрые углеводы могут усиливать рост условно-патогенных бактерий, что приводит к вздутию, газообразованию и хроническому дискомфорту.

Что говорят специалисты

Гастроэнтерологи подчёркивают: даже у людей без диагностированных заболеваний частое употребление сладкого натощак может спровоцировать проблемы.

Это особенно актуально для молодых пациентов — всё чаще у людей до 30 лет фиксируются начальные признаки инсулинорезистентности.

Медики объясняют, что организм воспринимает утреннюю порцию сахара как стресс. Поджелудочная железа реагирует на него, как на экстренную ситуацию. И если такой сценарий повторяется ежедневно, ресурс органа постепенно истощается.

Альтернатива: чем заменить сладости по утрам

Первый приём пищи должен быть сбалансированным и поддерживать стабильный уровень энергии в течение нескольких часов.

Специалисты рекомендуют начинать утро со стакана воды — она активизирует обменные процессы и мягко запускает пищеварение.

Вместо быстрых углеводов лучше отдать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом:

  • овсянка или гречневая каша;

  • варёные или запечённые яйца;

  • натуральный йогурт без сахара;

  • творог;

  • овощи.

Если очень хочется чего-то сладкого, то лучше включать натуральные фрукты в основной приём пищи. Клетчатка, содержащаяся в яблоках, ягодах или грушах, замедляет всасывание сахаров и смягчает их влияние на уровень глюкозы в крови.

Ещё один способ — употреблять десерт после завтрака, а не до него. Это снижает гликемическую нагрузку и уменьшает негативные последствия.

Сладости натощак — не такая уж безобидная привычка. Она способна запустить цепочку метаболических сбоев, начиная от перегрузки поджелудочной железы и заканчивая увеличением веса и нарушением работы кишечника.

Важно подходить к завтраку осознанно, чтобы сохранить здоровье и избежать хронических заболеваний.

Ранее "Стена" информировала, названы чаи, которые помогут похудеть.

Напоминаем, какой гормон влияет на появление лишнего веса.