В летний период клубника становится частой гостьей на столе украинцев. Эта яркая ягода ассоциируется со свежестью, вкусом и витаминной пользой. Однако многие задумываются, как её употребление влияет на массу тела и можно ли от клубники набрать вес.
Подробнее о том, как не поправиться из-за клубники, сообщает "Стена", ссылаясь на РБК-Украину.
Согласно данным, опубликованным польским порталом Onet, клубника относится к продуктам с низкой калорийностью. В 100 граммах содержится всего около 32 килокалорий. Это значительно меньше, чем в яблоках или бананах.
При этом ягода примерно на 90% состоит из воды и содержит лишь незначительное количество натуральных сахаров.
Именно за это клубнику ценят в рационе людей, следящих за фигурой. Например, стандартный стакан клубники весом около 150 граммов содержит 45–50 килокалорий.
Это даже меньше, чем в небольшой порции натурального йогурта. Превысить суточную норму калорий, употребляя только клубнику, весьма затруднительно — и причина набора веса чаще всего кроется в другом.
Как отмечают специалисты, ключевая проблема — не в самой ягоде, а в том, с чем её едят. Многие привычно дополняют клубнику сахаром, жирными сливками, мороженым или сладкой выпечкой. Именно такие добавки становятся источником лишних калорий.
К примеру, порция свежей клубники массой 200 граммов с двумя ложками сахара содержит уже около 130 килокалорий. Если добавить к этому две ложки 18% сливок, калорийность увеличится ещё на 100 единиц.
Таким образом, общее число калорий в порции достигает примерно 230, причём значительная часть приходится на жиры и быстрые углеводы.
А если к десерту добавить вафлю или бисквит, итоговая калорийность легко превысит отметку в 500 килокалорий — что уже может повлиять на общий рацион.
Можно ли поправиться от клубники? Теоретически — да, но только при существенном превышении дневной нормы калорий.
Это правило распространяется на все продукты питания, включая диетические. Даже самый полезный продукт в избытке может привести к лишнему весу.
Если употреблять клубнику умеренно и без добавления высококалорийных ингредиентов, она, наоборот, будет способствовать поддержанию нормального веса. Ягода содержит клетчатку, аскорбиновую кислоту (витамин C), антиоксиданты, а также отличается низким гликемическим индексом. Благодаря последнему она не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.
Таким образом, клубника может стать отличной составляющей как диетического питания, так и обычного сбалансированного меню. Главное — соблюдать меру и избегать добавок, которые превращают лёгкую закуску в калорийный десерт.
Ранее "Стена" информировала, сколько клубники можно съесть за один раз.
Напоминаем, что "Стена" сообщала, как правильно хранить клубнику после сбора урожая.