Картофель – один из самых востребованных продуктов в Украине, и любые изменения его стоимости вызывают широкий резонанс среди потребителей.

В последнее время наблюдается значительное подорожание этого овоща, что вызывает беспокойство как у покупателей, так и у фермеров.

Подробнее о том, что в Украине резко подорожала картошка, сообщает "Стена", ссылаясь на "Обозреватель".

По данным аналитиков, средняя стоимость картофеля в украинских магазинах в марте составляет 34,5 грн/кг. В супермаркетах цены варьируются в диапазоне от 28 до 42 грн за килограмм.

Это заметный рост по сравнению с предыдущими месяцами, когда средняя цена держалась в пределах 31–32 грн/кг. Подорожание обусловлено несколькими факторами, включая сокращение запасов и низкие темпы импорта.

Причины подорожания картофеля

Эксперты выделяют несколько причин, которые привели к росту стоимости картофеля:

  1. Погодные условия. Прошлый сельскохозяйственный сезон оказался непростым. Летняя засуха и осенние дожди негативно сказались на урожайности, что привело к снижению объемов поставок на рынок.

  2. Проблемы хранения. Многие фермеры не располагают современными условиями для долгосрочного хранения картофеля, что приводит к значительным потерям продукции. В результате часть урожая оказывается непригодной к продаже, а оставшийся объем реализуется по более высокой цене.

  3. Импортные ограничения. В предыдущие годы Украина активно импортировала картофель из стран Европы. Однако в 2024 году поставки значительно сократились, что сказалось на общем предложении на рынке.

  4. Рост затрат на производство. Фермеры сталкиваются с удорожанием удобрений, топлива и логистических услуг, что неизбежно сказывается на конечной цене продукции.

Чего ожидать дальше?

Аналитики прогнозируют, что стоимость картофеля может продолжить расти в ближайшие месяцы. Весенний дефицит запасов и подготовка к новому сезону способствуют сохранению высоких цен.

Однако с появлением нового урожая в середине лета стоимость может стабилизироваться или даже снизиться.

Советы потребителям

  1. Покупайте с умом. Следите за акциями и скидками в разных торговых сетях.

  2. Рассматривайте альтернативы. Временное подорожание картофеля можно компенсировать другими овощами, доступными по более низкой цене.

  3. Запасайтесь заранее. Если позволяют условия хранения, можно купить картофель по более низкой цене и заложить в погреб.

Подорожание картофеля в Украине – комплексный процесс, обусловленный природными, экономическими и рыночными факторами. Ситуация остается динамичной, и покупателям стоит быть готовыми к возможным дальнейшим изменениям цен.

Ранее "Стена" информировала, когда в Украине перестанут дорожать продукты.

Напоминаем, что "Стена" сообщала, как подорожают сигареты в Украине в 2025 году.